4/12 福井元気宴場 イッテキ

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イッテキさんのこだわり

 

今回紹介するのは、僕のいきつけの居酒屋「イッテキ」さんです

なんといっても居酒屋「イッテキ」といえば

そう!!

福井で有名なおでんと串かつが売りのお店です

イッテキさんのこだわりがすごいんです

毎日、こんぶとかつおでとる一番だしで

素材ごとに旨味を引き出すように時間を調節し

じっくり煮込んだ名物おでんは、年中おいしく楽しめます

伝統的な和の職人技に

旬と時代に合わせたアイデアを取り入れ

常にお客様に感動して頂けるよう心がけています。

とのこと!!

あと、このお店のメニューのほとんどが

福井産の新鮮な素材にこだわっているらしく

その日仕入れたものを、その日のうちに調理し

“新鮮””福井””おいしい”を提供できるよう心がけてるそうです

おでんと串カツの豊富なメニュー

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おでん種はこのメニュー表にあるとおり豊富にあります

ちなみに、メニュー表にはないですがタコもございますよ

DSC00077いつもここにくると「おでん盛り合わせ」をたのんじゃいます

薄味のダシですが具材にはめちゃめちゃダシが染み込んでて

これだけでもお腹いっぱいになります

まだ僕が紹介したいものはほかにもありまして

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これですこれ!!

串かつ盛り合わせ

これが、めちゃくちゃ美味くて

不思議と脂っこくないから

何本でもいけちゃう感じです

つけあわせのキャベツもありがたい

この盛り合わせがあるだけで

お酒が何杯も飲めますよ

sinオススメメニュー

イッテキさんはおでんと串カツ以外にも

まだまだ美味しいものがたくさんあります

オススメ①  チーズハムカツ

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ぜひ、お酒のお供として頼んでみてください

ビールでも焼酎でもなんでもいけちゃう相棒です

中のトロトロのチーズがたまりません

価格も360円とお安めです

オススメ ② 生春巻きDSC00078女性に大人気の一品です

これ、見た目以上にボリュームがあります

2~4人で分けるといいと思います

ちょっとだけぴりっとしたタレが

中に入ってる野菜とサーモンに合います

最後に・・

イッテキさんには数多くの日本酒、焼酎なんでも揃ってます

お酒飲むにはばっちしです!!

金曜日、土曜日は特に込むのでご予約をオススメします

どこか懐かしい雰囲気の漂う開放的な空間で

活気あふれる大衆酒場のイッテキさん

ぜひ、いってみてください

昼間のランチもやってます

 

店名

イッテキ

ジャンル

おでん、串揚げ・串かつ

TEL・予約

0776-74-0102

予約可
住所

福井県福井市江守中1-1701 つち田ビル 1F

交通手段

ベル前駅から1,845m

営業時間

18:00~L.O.23:30
日曜のみ 10:30~14:30LO までランチ営業

ランチ営業、夜10時以降入店可

定休日

年中無休

 

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

sin

生涯ずーっと福井が一番! 福井市在中のsinです 福井のおいしいものには目がないです お米、お肉、お菓子、お魚ばんざい!! 各駅停車の旅を主にしています ウォーキングがてら各地の隠れ家的スポット探し、楽しいことを発掘していきます 実家の稲作などを紹介できればいいなと思っています!! Twitterで隠れ家的スポット情報お待ちしております @sinq0214 までよろしくお願いします