4月1日にオープンしたラーメン屋”鯖の江”にいってきました~鯖江市~

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4月1日にオープンした鯖の江というラーメン屋にいってきました。

最近ラーメンばっか食べてる気がします。

 

4月**日 午後8時~

初めて鯖の江に来店・・・・

駐車場に収まりきらずに横の農道に路駐車がたくさん。

テンション上がってきました!!

なんと

鯖の江閉まってますw

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スープ切れだと・・

次回はもっと早くこないと・・

と思いつつ撤収

 

4月**日 土曜日 昼3:30~

今日こそは食うぞ!!

気合をいれて運転!

高まる期待・・

上がるテンション・・

そして無事到着!!

が、今日も閉まってますorz

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またもやスープ切れ・・・

そんな馬鹿なとうなだれる私orz

そして、驚愕の新事実!

昼の2:00までしか営業してないw

そして夜は未定。

営業時間外に通い続けた私



orz

頼むからスープ切れではなく、

営業時間外の看板にしてください!

そして、涙を飲みつつ撤収

 

翌日 12:00~

3度目の正直!!

脳裏に浮かぶあの光景

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今日こそはという思いで来店!

あまりの客の多さにビックリ。

 

そして、まさかのパトカー出動!

ごぅを逮捕!!

 

 

 

ということはなかったです。

パトカー出動の理由は路上駐車。

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まあ、こんだけあれば苦情もくるよねw

駐車の際は交差点付近には

駐車をしないようにしましょう。

 

店内

店は大きくはありません!

20人が入れるかなという程度。

自家製麺を作っている横の部屋が確認できます。

 

メニュー

つけ麺、塩、醤油ラーメンの3種が基本。

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特筆すべき点はもちもちの自家製麺の中太麺。

元祖越前鬼おろしつけ麺は特盛まで料金が同じ!

その他のラーメンは大盛り無料!

当然、つけ麺の特盛を選択し、注文。

 

実食

つけ麺は魚介スープで酸味が効いておりさっぱりしてます。

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おろしが入っているので口当たりもいいです。

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スープを飲む際にもそのまま飲めてしまうので、

こってり好きの人は少々物足りないかもしれません。

さっぱり好きの人にはおすすめですね。

 

塩ラーメン

メニューにもあるように、

滅茶苦茶卵が目立っています。

スープがめちゃクリーミーなので、

ラーメンという感じではないかもしれません。

 

醤油ラーメン

だしがしっかりでています(煮干しかな?)

好みの分かれるとこではありますが、

癖になる人も多いのではないでしょうか?

 

サイドメニューの鳥カラも頂きましたが、

ラーメンばかりはちょっとという方にはいい感じです。

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感想

元祖越前鬼おろしのつけ麺を始め、

比較的さっぱりめのラーメンでしたが、

美味しくいただけました。

また、特盛は本気で多かったです。

お腹がパンパンになりました。

850円(税込)でこれだけ食べれれば大満足です。

あと、駐車上は裏にもあります!

かなーり停めにくいので注意して停めましょう。

店名 鯖の江
 電話番号0778-42-8315
 住所 福井県鯖江市持明寺10-19-3
 営業時間

昼 11:30~14:00

夜 しばらく昼のみです

定休日水曜日、第一日曜日
Facebook自家製麺食堂。鯖の江

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