福井駅前にある老舗蕎麦屋「福そば」

今日は、福井駅前にある「福そば」さんへやってまいりました

福井駅前から徒歩４分のとこにあり

多くのサラリーマンや地元のお客様に大変人気で

お店がすぐ混み合ちゃいます

店内

店内は、テーブル席が１０席ほどあります

ほとんどのお客さんが、サラリーマンや主婦の方々が来店されていました

福そばさんのこだわり

福そばさんのお蕎麦には

福井県産と北海道産のソバの実を使用しており

石臼でゆっくり引いてソバ本来の香りを損なわないよう工夫されております

また、ソバやうどんに使われるダシは

三種類のダシを合わせたものをつかっており

奥深くコクがあるダシが楽しめるのはここ福そばさんならでは

また、料理に使われるお米は

すべて福井県大野産のコシヒカリとハナエチゼンが使用されております

煮込みうどん定食

福そばさんで注文したのはこちら!!

煮込みうどん定食になります

おやった思った方もいるかと思いますが理由は後程

ジューシーな油揚げと青ネギと卵が入った

シンプルな煮込みうどん

あつあつのダシから出る湯気が食欲を掻き立てます

麺は、ぷにぷにもちもちの細麺で

つるりといけちゃいます

程よくコシがありとっても大満足の一品

ゆかりご飯もうどんとの相性抜群で最後までペロリといけちゃいました

最後に

そう、なぜに福そばさんにきて

煮込みうどん定食を頼むのか!!

理由は、そうこれ!!

月刊fuさんのランチパスポートを利用させていただきました

掲載店は１００店舗以上あり

掲載されたお店のお勧めの一品をお安く楽しめる

魔法のような一冊!!

（ただし、曜日や時間帯によっては使えないとこもあります）

http://lunchpassport.com/books/dtl.php?id=982

ぜひ、みんな様このパスポートをつかって

素敵なランチ時間でもいかがでしょうか？

店名	福そば （フクソバ）
ジャンル	そば、かつ丼・かつ重、うどん
TEL・予約	050-5589-7450 （予約専用番号） 0776-22-4640 （お問い合わせ専用番号）
住所	福井県福井市中央1-22-1 大きな地図を見る ｜周辺のお店を探す
交通手段	JR福井駅より徒歩３分 福井駅前駅から169m
営業時間	11:00～21:00 ランチ営業、日曜営業
定休日	水曜日