化学調味料ゼロ！素朴で深い“ほんとの味”見ぃつけた「日のごはん」

化学調味料・精製糖不使用の無添加そうざい店、日のごはんに行ってきた♪

【日のごはん】店舗情報

お店の外観はこんな感じ。

駐車場は越前市役所ですと土日だと料金がかかりますが、1時間は無料でした。

ガラス張りなので光が入ってとっても明るい店内。

飲食スペースはカウンター席のみ。ライトの形が全部少しずつ違ってかわいい〜♪

陳列棚には無添加商品、ショーケースの中にはお惣菜やお弁当も並んでいました。

お店の奥の方にはトイレと階段があり、2階のレンタルスペースにつながっているようでした。

メニューは3種類。
・無添加、無化学調味料、季節のお野菜使用の小鉢ランチ
・発酵調味料使用、オリジナル調合スパイスのカレーランチ
・国産小麦にこだわった金子製麺所の餃子の皮を使用した水餃子ランチ

値段はすべて1,500円(税込)で、どれもこだわっています。

私は小鉢ランチをチョイス！

味噌汁も小鉢メニューも日替わりだそうで、この日はこんな感じのお品書き。

中でも私が気に入った小鉢メニューは、てりやきハンバーグとビーツのポテサラ♪

ハンバーグにはみじん切りにした根菜が入っていて、シャキシャキした食感と甘辛い照り焼きソースがおいしかったです。

赤いポテサラはビーツという野菜の色だそうで、とっても体にいいそう♪

どちらもショーケースの中にお持ち帰りメニューとしても販売されていたので、ランチで気に入ったものは購入して帰るのもオススメです。

一緒に行ったお友達は、発酵カレーランチ(キーマカレー)にしていましたよ♪

いかがでしたか？

ハピライン武生駅や、越前市役所のすぐ近くにあるこのお店。

無農薬、無肥料の越前市産コシヒカリを使用しているそうなので、おかずだけでなくご飯も安心安全。

月に数回、デザートが販売される日があるそうで、レジ横とInstagramのカレンダーにも記載があるので、ぜひチェックしてみてくださいね。