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手渡しされる感動のライブ感!永平寺町にオープンした新感覚の手巻き寿司専門店「巻乃巴」

永平寺町に2025年秋にオープンした、手巻き寿司専門店「巻乃巴(まきのともえ)」をご存じですか? こちらは元々、名店「魚心」で働いていた方が独立してオープンされたお店。 目の前で海苔を炙り、出来たてを提供する“ライブ感”…