大切な日に訪れたい。贅沢な時が流れる隠れ家レストラン「アルケミスト」

今回は『アルケミスト』でランチをいただいてきました！

静かで落ち着いた空間で、贅沢なひとときが過ごせる隠れ家的レストランです♪

【アルケミスト】店舗情報

場所は福井市門前の住宅街の一角にあります。

お店の前には駐車場と緑に囲まれたテラス席があり、外観はお洒落そのもの。

扉を開けると高い天井に木の温もりを感じる空間が広がり、ゆったりとした気分で食事が楽しめる雰囲気になっています。

特別な日のランチやディナーにもぴったりですね♪

店内は落ち着いた色合いのインテリアで統一されていて、テーブル席も広めに配置されているため居心地が良いです。

モダンで大人な雰囲気店内では、本格的なフレンチコースが楽しめます♪

特にランチは大人気で、この日も予約のお客さんで満席でした！

ランチはコーススタイルで、3つのコースから選べます。スープ・前菜・メイン・デザート・パン・ドリンクが楽しめるコースも♩

メインは肉料理と魚料理から選べ、旬の食材を取り入れた料理が味わえます。

今回はCコース（税込3,800円）を注文しました。

前菜は「鶏レバーのムース」をいただきました！なめらかな口どけでクセが少なく、上には香ばしいオニオンソテーがのっています。

生ハムや彩り野菜といっしょにいただくと、いろんな味わいが口いっぱいに広がり、前菜から楽しめました♪

メインは「仔羊バラ肉のコンフィ」。

じっくり火を通した仔羊はほろほろ食感でとても柔らかく、旨みが凝縮。

グリル野菜と一緒に食べると、肉のコクと野菜の甘みが絶妙に絡み合います。

デザートは「メロンと白ワインのジュレ」。

この時期限定のデザートだそうで、みずみずしいメロンと爽やかなジュレの組み合わせに、軽やかで上品な甘さが口いっぱいに広がります。

コースの締めくくりにぴったりな一皿でした♪

ほかにも、えんどう豆のポタージュやパンもついていて、コースの最後にはお腹いっぱいになり、大満足の贅沢ランチでした⭐

『アルケミスト』は、旬の食材を使った料理と落ち着いた空間で、特別な時間を過ごせるフレンチレストランでした⁂

どのお料理もボリュームがあり、美味しかったです。心を尽くした一皿をぜひ、味わってみてください♪