素材と品質にこだわった自慢のビールを 福井から世界にお届け！OUR BREWING(アワーブルーイング)

ミニエに新オープンした、福井生まれのクラフトビールブランドをご存知ですか？

醸造所まである超本格的でありながら気軽に入れる最高のビールバーでした！

【OUR BREWING】店舗情報

【OUR BREWING】の外観

ミニエの中に一際目立つメカメカしい醸造所のお店です。

見るだけでワクワクします。

【OUR BREWING】の内観

立ち飲みバーですが、席はおよそ10席ほど。

ビールサーバーがたくさんあり、新しいお店なのもあってとっても綺麗です。

醸造所は、国内有数のブルワリーの設計・施行実績がある”Laff International”が設計し、1000Lの醸造設備を構え、毎週新作のビールが7基の発酵タンクに仕込まれていきます。

併設のタップルームでは醸造の様子をガラス越しに感じながら出来立てのビールを楽しむことができます。

【OUR BREWING】のメニュー

毎週新作のビールが発売されるということで、メニューの中身はかなりの頻度で変わるそう。

フードメニューもあります。

創業者の方は留学先のアメリカでクラフトビールに会い、ビールを追求して国内外飛び回り、地元の福井にUターンしてきたとのことで、そんなストーリーを感じながらいただいてみてください。

実際にいただきました！

今回はアワービルスナーをいただきました。

初めて見る名前のビールばかりなのでおすすめや好みを店員さんに伝えてみるのがおすすめです。

ビールは味に深みがありながらとてもさっぱり、すっきりしていて暑い日にぴったり。

体の中に風が通ったような爽快感がありました。

他の味も何種類か少しずついただきましたが、どれも個性豊かで全く違う味。お気に入りの一杯を探してみてください。

フードは福井ポークのビアソーセージとトロトロゆで卵とカレーマヨネーズをいただきました。

ソーセージはとってもジューシー！！超おすすめの一品です。

そのままでももちろん美味しいですが、マスタードをつけてアレンジするのもおすすめです。

トロトロゆで卵とカレーマヨネーズは初めていただく味でしたが、ハマってしまいました。一度食べてみてほしい味です！！

【OUR BREWING】 まとめ

いかがでしょうか？

いつもとは違った味わいのビールを飲みたい時、本格的なビールを飲みたい時、いろいろなビールを飲み比べたい時、ちょっと飲みたい時などなど、いろいろな気分にぴったりな立ち飲みバーでした！フードも美味しいのが魅力です。

お気軽に入ってみてください！

【OUR BREWING】店舗情報