こんにちは、たなかです。
2017年初めての投稿です！本年もよろしくお願い致します( ´｀ )
新年最初の投稿は2016年11月15日にオープンしたばかりの武生、鯖江を中心とし福井県内様々な場所で出店されているブラジル軽食の移動販売店を紹介をします。
Bom pastel（ボンパステル）
販売されているのは庶民的な軽食としてブラジル各地で親しまれているパステルという料理を中心にお菓子も販売されています。
薄い生地の中にチーズなどを包んでさっと揚げたブラジルのファーストフードです。
メニュー
軽食のメニューがこちら！
パステルの他にコロッケもたくさん種類があります。
軽食の人気No.1はチーズ入りもちもちコロッケだそうです。
お菓子はこちら！
タピオカ粉のクッキーやケーキもありパッケージも手作りでとても可愛いので友人へのプレゼントやお子様のおやつにも大人気だそうです！
パステルは注文してから3分ほどでアツアツの揚げたてを提供してもらえます。
パステルを揚げてもらっている間に店主さんとたくさんお話させてもらいました！（お話相手ありがとうございました）
店主さんはとても気さくなブラジル出身の方で奥様が日本の方だそうで、奥様手作りのチョークアートのドアプレートも販売されております。
チョークアートは看板・黒板・ペット肖像画・ウェディングボードなどの制作教室もされているそうです！
とても綺麗だったので是非一度教わりながら描いてみたいですね(*´ `*)
実食
今回わたしが注文したのは店主さんおすすめの
・パステル（ひき肉） ￥400
・チーズ入りコロッケ ￥400
・キャロットケーキ ￥380
・ブラジル風ココナッツ生キャラメル ￥400
の合計４品購入しました！ヽ(*´∀｀)ノ
コロッケは本当にもちもちでチーズ好きには堪らなかったです♡
パステルは初めて食べたのですが生地はパリッパリでひき肉とチーズの相性がバッチリでした！
ケーキはキャロットケーキなので結構にんじんの味がするのかな～と思ってたのですが全くにんじん臭くなく上にかかってるチョコレートソースが最高に美味しかったです♡
生キャラメルはココナッツがたくさんにかかってて甘いもの好きには本当におすすめです！
最後に
Bom pastelさん普段味わえないブラジル料理を移動販売店で味わうことができて大満足でした。
出店先と出店時間は月ごとに変更なのでFacebookにて随時更新されています！
是非見かけたら皆さんも立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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