【移転】焼きそば専門ならではの味わい「焼きそば専門店金波」

２０２５年９月９日に順化片町に移転オープンされました。

住所はこちら
〒910-0023
福井県福井市順化1丁目14-5 BKビル1F

福井駅前MINIE内にある『焼きそば専門店金波』に行ってきました！

多種多彩な焼きそばが楽しめる焼きそば専門店です。

【焼きそば専門店金波】店舗情報

お店の場所は、福井駅前にあるフードホールMINIE内にあります。

座席数は12席で、カウンター席が4席と2つのテーブル席があります。

「焼きそば専門店」と大きく書かれた看板に惹かれお店の中へ。

店内は男性のお客さんが多い印象。

カウンター席もテーブル席もあるので、おひとり様でもグループでも利用しやすい雰囲気です。

各テーブルにはコンロが設置されていて、注文が入ってから目の前でじゅうじゅうと焼きあげられる焼きそばの音と香りに食欲がそそられます♪

金波では、オーソドックスなソース焼きそばやアジアンテイストのスパイシーな焼きそばなど、地元の食材を使用したさまざまな焼きそばが楽しめます⭐

おすすめメニューは、甘口ソースの香りと薬味が食欲をそそる「ソース焼きそば」。

脂がのった豚バラとシャキシャキ食感の野菜に、特製ソースがマッチした一品です！

ライス・スープ・漬物付きの定食は、がっつり食べたい方にぴったり！焼きそばの他にも、鉄板焼きや丼ものもあります！

今回は人気の「ホルモン焼きそば定食（タレ）」と「ホルモン焼きそば定食（塩）」の2種類を注文し、食べ比べてみました！

タレは、甘辛ダレがモチモチの太麺にしっかり絡み、ホルモンの旨味と相性抜群！ごはんが進む濃いめの味つけです。

塩はにんにくとごま油の風味に黒こしょうのアクセントが絶妙で、ホルモンの脂の甘さが引き立ち、やみつきになる味でした！

どちらもボリューム満点で、ごはんと一緒に大満足の定食でした！

いかがでしたか？

「焼きそば＝軽食」というイメージがある方も多いかもしれませんが、金波の焼きそばは定食でしっかり食べられる満足感！

がっつりランチを楽しみたい方に特におすすめのお店です！