【横浜家系ラーメン 鯖江 魂心家】深夜、鯖江のラーメン食べに行ってきました
時刻は深夜12時過ぎ 仕事終わりにお腹がペコペコに 福井では今まで深夜になると やっている飲食店は限られていました しかし最近は深夜営業のラーメン屋が増えています そのうちの一つが「横浜家系ラーメン 鯖江 魂心家（こんし…
古くて新しい、道具の価値はあなた次第「道具屋 ここのつ」
こんにちは、ナオヤ（@tsubota708）です。 「道具屋 ここのつ」さんでイベントがあるということで、初めて訪れたんですがめちゃくちゃ素敵な場所で、是非皆さんにも共有したいと思い記事にしました！ 「道具屋 ここのつ」…
福井県民は醤油・味噌・塩どの派閥が多いのか？徹底調査してみた
今回はちょっと変わった視点で調査してみました。 よく「味噌派？ それとも醤油？」という話を耳にしませんか。よく聞かれるのはラーメンの話ですが、味噌や塩の話はラーメンに限った話ではありません。塩や味噌、醤油などの調味料はよ…
コスパ最強中華料理「龍楽園」
こんにちは、フクブロライターのsinです。 戻り梅雨のおかげでムシムシして夏バテ気味になっていませんか？ こんなときこそ、ガツンと美味しい中華料理はいかがでしょうか？ 今回、ご紹介いたしますお店は福井市大宮にある中華料理…
【7月16日開店】am:b 足羽山モーニングベーカリー｜福井市足羽上町【土日祝限定】
休日限定の「am:b足羽山モーニングベーカリー」さんが福井市内にある足羽山公園内に2022年7月16日（土）にオープンします。 店内の工房で焼き上げる自家製パンとデリ、野菜ポタージュ、フルーツグラノラヨーグルト、お好きな…
【6月25日開店】#かかりつけカフェ にじいろ｜福井市二の宮
「#かかりつけカフェ にじいろ」さんが福井県福井市二の宮に2022年6月25日（土）にオープンしました。 インスタグラム引用： 『食と健康を、つなぐ場所』をコンセプトに、 「食・人・場所」にこだわった隠れ家カフェです。 …
【6月17日開店】ESHIKOTO（えしこと）｜吉田郡永平寺町
福井県永平寺で長くつくられている日本酒ブランド「黒龍」の親会社にあたる「石田屋二左衞門」が 酒蔵観光施設「ESHIKOTO（えしこと）」を福井県吉田郡永平寺町に2022年6月17日（金）にオープンしました。 公式ページ引…
【後編】古事記・日本書紀に登場する福井の逸話
現・福井は古事記や日本書紀にも逸話が登場する古い地域です。古事記や日本書紀では「福井」という地名は使われていなかったようです。701年に成立した大宝律令の頃には福井は「越（こし）」という国・地域の一部で、この地域には若狭…
【前編】古事記・日本書紀に登場する福井の逸話
福井県は歴史の古い自治体です。大昔は「福井県」という名前こそありませんでしたが、昔の記録には福井だと予想される記録が散見されます。地名は違っていても歴史の古い地域であることは確かです。 古い記録の中でも有名な古事記・日本…
福井県民は〇〇〇〇好き！県民は年間これだけご飯のおともに金をかけている
普段何気なく食べているものの中に、福井県民が全国トップレベルに消費しているものがあります。 おそらく名前を聞くと「え、そうなの？」と思うのではないでしょうか。あまりに身近にあるご飯のおともなので、普段あまり意識せず食べた…
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