【福井市日之出】Good Smile Donut（グッド スマイル ドーナッツ）卵不使用のもちもち手作りドーナッツ。営業日・時間情報も

昨年、福井市日之出にopenしたGood Smile Donut（グッド スマイル ドーナッツ）に行ってきました！知る人ぞ知る手作りドーナツが人気のお店です。

Good Smile Donut 店舗情報

Good Smile Donut の外観

飲食店が並ぶ建物の中の一角にお店を構えており、茶色い外観をしています。お店の前には3～4台分の駐車スペースがあります。

看板かわいい。。。

Good Smile Donut 店内の様子

福井の全甘党が歓喜するビジュアル！！わー！

営業開始の14時に行ったのですが、毎週木曜と土曜のみの営業ということもあり、すでに5.6名が並んでいました。
並んでいる間にも子連れの主婦やサラリーマンなど、ドーナツ目当てに続々と人が集まっていました。

Good Smile Donut のメニューを紹介

この日のドーナツは11種類あり、日によって様々な種類のドーナツが楽しめます。
福井県産アカシアはちみつを使ったハニーやシナモンの他に和三盆やあべかわなど、ここにしかない和テイストのドーナツも魅力的です。

ドーナツの生地は卵不使用で、福井県産コシヒカリと麹を使用した自家製酵母で作られています。
また、可愛いショーケースに並ぶドーナツはすぐ手に取って食べたくなるほど美味しそうです。

実際にいただきました！

今回はシナモンと黒ごまあんこと大人気のあべかわをチョイス。
一口食べた食感はまさにもちっとむぎゅっと。

余計なものを加えず、シンプルな材料で作られた生地はとても甘く、噛めば噛むほど口いっぱいに小麦の味が広がりどこか懐かしい味がします。
シナモンはきび砂糖と和三盆が上品な甘さを引き立てています。黒ごまあんこは生地の上にあんこがたっぷりとのっていてドーナツとの相性は抜群。
特に気に入ったのはあべかわです。黒蜜ときな粉が生地と一体となっていてとても美味しかったです。

　まとめ

一度食べたらやみつきになる、新食感ドーナツでした！
オープン間際は混雑することが予想されますが、並んででも是非食べてほしいドーナツです！
ホームページからは1日10セットのみ事前予約も可能です。