炭焼料理が大人気！福井市高木にあるおしゃれ居酒屋「sakaba6」

福井市高木にある炭焼料理がいただけるおしゃれな居酒屋をご存知ですか？

普段使いから記念日まで、様々なシーンに大活躍のお店をご紹介します！

【sakaba6】店舗情報

【sakaba6】の外観

ガラス張りのお店と、赤い6の文字が目立ちます！

駐車場も広々と23台分。

【sakaba6】の内観

テーブル席がずらり。

カウンター方面は黒が基調、反対側はちょっと南国風の雰囲気でどこを切り取ってもおしゃれです！

【sakaba6】のメニュー

おすすめはやはり炭火焼きのメニューですが、生パスタも推しているんだとか。

炭火焼きステーキは食材の旨みを引き出す「岩塩×備長炭焼き」で低音調理しているそうです！

美山産のジビエ料理など、変わり種もあり約50種類のメニューがあります。

カクテルやノンアルカクテルまで多種多様！

実際にいただきました！

今回はたっぷりソースのカルボナーラ、鹿モモ肉、イベリコ豚トマホークステーキをいただきました！

カルボナーラはメニューの通り、ソースがたっぷり！

ソースもくどくなく、思わず飲み干したくなってしまう味わいでした！

そして鹿モモ肉は鹿独特の味でありながら臭みはなく、あっさりといただけます！

イベリコ豚はお店おすすめの炭火焼きなだけあって香ばしい！

【sakaba6】 まとめ

いかがでしたか？

お店の周りは静かな場所なので、よりおしゃれさが際立つお店でした！色々なシーンにもってこいです！

【sakaba6】店舗情報