こんにちは、トモコです。
最近は暖かい日も増えて、確実に春がやってきているを感じますね。朝晩はまだまだ寒い時があるので注意したいです。
今回は福井市順化(片町)にある釜めしの有名店「王将」をご紹介します。
ここに来たらコレ!
何よりも釜めしです。注文を受けてから一つずつ炊き上げます。シンプルなあげ釜めしをはじめ、季節ものの素材もあります。
私はアサリをチョイス。
![釜めし](https://fukublo.jp/wp-content/uploads/2015/02/eccb049a5d59193c5c5000026113a5b0.jpg)
注文から約40分かかりますが、それも納得!炊きあがったばかりのお米をひっくり返した時の匂いは最高!アサリの出汁も出てて美味しかったです。
さらに食べてもらいたいもの!
それは味噌煮込みうどんです。なんと、あの名古屋の味がここ福井で楽しめちゃうのです!
味も本格的であの名古屋の某有名店の味がする気がする・・・・しかも器にその有名店の名前が・・・まさか・・・そんなはずは・・・。昨年まで愛知人だったので興奮冷めやらぬ状態に笑。
ご主人に聞いたところ、以前にそのお店で修行のご経験があるそうで、器なども許可をもらって使用しているそうです。麺も味噌も自家製。定番の八丁味噌おでんもあります。
![味噌煮込み](https://fukublo.jp/wp-content/uploads/2015/02/5c9407e9d458c602575cc3a7fdb376b6-580x435.jpg)
オススメの食べ方
何人かで種類を頼んで分け合うのがオススメ。釜めしは注文から約40分かかるので、おつまみや味噌おでん、味噌見込みうどんなどを注文し、釜めしで最後を締めるのはいかがでしょうか。
また、釜めしはテイクアウトもできるので、これからの季節は夜桜にもっていくのも素敵ですよね。
店名 | 釜めし 王将 |
住所 | 福井県福井市順化1-12-19 |
電話番号 | 0776-22-3739 |
営業時間 | 17:00~22:00(L.O.22:00) |
定休日 | 日、祝 |
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