こんにちわ!!
今回は福井市浅水にある
スープ屋「very berry soup」さんへやってきました
ベリーベリースープさんは
スープと白胡麻ごはん、またはスープと石窯ライ麦パン
を基本スタイルとする
新しいタイプのスープ専門ファーストフード店です
3つのコンセプト
ベリーベリースープでは
３つのコンセプトを元にスープを作っています
- スープは具だくさんであること（ゴロゴロとした具が、たっぷりある事が基本）
- お肉と野菜と魚介類をバランス良く選択できるメニュー構成であること
- 朝でも夜でも均一したスープの温度・濃度を保つこと
（煮詰まらないスープのレシピづくりの徹底）
ちなみに、女性が一人でも入れるようなお店作りをしていて
お店の外観や内装などはとてもオシャレです
スタッフの対応もすごく丁寧でした
スープの種類
ベリーベリースープ屋さんでは
2種類のスープがあります
１つは、「食べるスープ」
2つ目は、「飲むスープ」
ほかにもパスタやカレーライスなども提供してて
お得なセットメニューや女子会セットなどもありますよ
また、リッチな「プレミアムスープ」もセットメニューで
頼むこともできます
（＋200円かかります）
４つのスープを食べてみる
僕が注文した
プレミアムスープ「パルメザンチーズのビーフストロガノフ」
の白胡麻ご飯セットになります
ここに来る前から気になってたスープの1つです
濃厚なスープに牛肉と野菜がゴロゴロ入ってます
スープもしっかりと煮込まれており
最後まで飽きることなく食べることができました
ご飯との相性もよく
スープをご飯にちょっとかけて食べると
ハヤシライス風に!!
すごく美味しかったです
若干、男性には量が少ないかも笑
こちらは友人Ａが頼んだ
「焦がしペッパーの焼きハンバーグシチュー」
になります!!
スープの中にハンバーグが丸ごと1個入っており
デミグラスソース風のスープがハンバーグとの
相性がよさそうでした!!
友人Ａもペロリと食べてましたヾ(･∀･)ﾉ
こちらは、友人Ｂが注文した
「クリーム＆濃厚チーズ焼きバーグシチュー」
になります
あっさりとした牛乳ベースのスープに
チーズが相まってなんともまろやかでクリーミー
これまた中身は具沢山!!
また、スープにパンをつけて
食べてみると
これまた、格別に美味かったです
こちらが友人Ｃが注文した
「韓国コチュジャンの豚肉カムジャタン」
になります
うまみとちょっとピリ辛が食欲をそそる
韓国の定番のスープ
ごま油の風味がコクと旨みを引き出し
それでいてあっさりと飲めるスープに仕上がっていました
ちなみに、スープにご飯を入れると
焼き肉屋さんにあるクッパにはやがわり!!
最後に、
４つのスープを紹介しましたが
これ以外にもたくさんのスープがあります
しかも、全商品テイクアウト可能です
僕が食べて思ったことは
スープ一つ一つに個性があり
低カロリーでおなかにも優しく
野菜もたくさん取れるベリーベリースープのスープは
まさに、ダイエット中の女性の味方だと思います
また、定期的に変わる世界のスープも注目です
スープの知識を広めてくれるお店
それがまさに「ベリーベリースープ」なのだと思います
| 店名 |
ベリーベリースープ 福井麻生津店 （very berry soup） |
|---|---|
| ジャンル |
スープ、パフェ |
| TEL・予約 |
0776-43-9377
|
| 住所 | |
| 交通手段 |
浅水駅から129m |
| 営業時間 |
10:00～21:00 日曜営業 |
| 定休日 |
火曜日 |
＊2017年8月追記
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