各県にはご当地グルメや名産品があります。
そんなご当地グルメや名産品を食品などに加工して人気や注目を集めている商品もありますよね。
福井の「越のルビートマトドレッシング」もそんな商品のひとつです。
越のルビートマトドレッシングは福井の「越のルビー」という人気トマトを使っているドレッシングになります。
このドレッシングは使い勝手の良さや風味の良さから、女性を中心に大人気！
今回の記事では、福井のご当地ドレッシング「越のルビートマトドレッシング」についてご紹介します。
福井の人気トマト「越のルビー」とは？
トマトにはいろいろな品種があります。越のルビーもトマトの品種のひとつです。
福井県内で栽培されている人気ブランドトマトが「越のルビー」です。
ブランドトマト「越のルビー」の特徴
越のルビーの特徴は「色」と「甘さ」「栄養の豊富さ」になります。
越のルビーは宝石のルビーのようなトマトです。
越のルビーはトマト全体がキレイな赤。まさに福井の真っ赤な宝石です。サラダなどの料理に使えば、彩りがキレイなトマトですよ。
越のルビーは、甘くてジューシーな味も人気を呼んでいます。
トマト特有の青臭さはあまりなく、皮もなめらかです。
歯を立てると皮はすぐに破れ、「これって本当にトマト？」と驚くような甘さとジューシーさがあります。フルーツ感覚で食べられるトマトです。
また、越のルビーは非常に栄養豊富なトマトとして知られています。
越のルビーのカルシウムとビタミンCは普通の大玉トマトの2～3倍です。
フルーツのように甘く瑞々しく、色が宝石みたいに美しい。そして、栄養も豊富。
これが福井のブランドトマト、越のルビーです。
越のルビーは生で食べられる他、加工品などでも楽しめます。
甘酸っぱい越のルビーゼリーなどは、贈答用としても人気です。
越のルビートマトドレッシングとは？
「越のルビートマトドレッシング」は、福井のブランドトマトである越のルビーで作ったドレッシングです。
越のルビートマトドレッシングは福井のご当地ドレッシングとして女性を中心に人気と注目を集めています。「マツコの知らない世界」をはじめとして、テレビ番組などでも紹介されました。
越のルビーの特徴である甘みもあり、酸味の強いトマトが苦手な人でも風味を楽しみながら味わえるところが人気の秘訣です。
トマト系ドレッシングの中にはトマトの風味が薄いものもあるのですが、越のルビートマトドレッシングはしっかりとトマトの風味が感じられるところが特徴になっています。
また、越のルビートマトドレッシングは、サラダ以外にもいろいろな料理に使える点も人気を呼んでいます。
越のルビートマトドレッシングの食べ方
越のルビートマトドレッシングはサラダにかけて食べることができる他、パスタや魚料理にも使えます。
魚介パスタの場合、どうしても魚介の臭みが苦手な人がいるはずです。越のルビートマトドレッシングをパスタに使えば、濃厚なトマトの味と風味が臭みを消してくれます。
また、越のルビートマトドレッシングは焼き魚などの魚料理にも使えるのです。白身魚などにかければ、魚の臭みが気にならなくなる他、和風の焼き魚が洋風になります。
たとえば、夕飯がパンの場合はトマトに合う魚を焼いて、そこにさっと越のルビートマトドレッシングをかければ、それだけで料理が1品完成するのです。
幅広い料理に使えるところも人気の秘訣です。
越のルビートマトドレッシングはどこで売っているの？
越のルビートマトドレッシングはインターネットで買えます。
楽天などでは1本から購入できる他、数本～10本などのセット商品もありますよ。
越のルビートマトドレッシングだけでなく、越のルビーそのものも購入できてしまいます。
越のルビーそのものもおすすめです。
人気の福井のご当地ドレッシング、ぜひ試してみてください！
コメントを残す