越前市で食事するなら・・ボルガライス！超有名店「ヨコガワ分店」

外食、家ではケーキ作りつつとダイエットに取り組んでいる“ごぅ“です。

福井県で食事！

何が浮かびますか？

越前ガニ、ソースカツ丼、そばなど？

では越前市なら・・

ボルガライスを思い浮かべる人が多いのでは。

ボルガライスとは

ボルガライスとはオムライスの上にカツを載せた

ご当地グルメになります。

基本がこのベースですが、

店によって、デミグラスソース、ケチャップベース

など違いがあり様々な味を楽しめます。

好みのベースがあるようなら店を調べてから行くのがよいでしょう。

ボルガライスの提供の店をまとめている日本ボルガラー協会

http://volga-rice.jimdo.com/

行ってみた

早速、ボルガライスを食べにいってきました。

お店屋さんはヨコガワ分店！

駐車場は近くにあり、

境内に止めるスペースがあります。

暖簾にもボルガライスのありますの文字。

入店

店の雰囲気は町の定食、レストランという感じ。

テーブル席が少なく、カウンターが基本。

家族で行くなら、事前に確認しておくのがよいでしょう。

また、オープンキッチンになっており、カウンターでは出来上がる過程も楽しめる。

実食

ボルガライス１つ(930円）くださいとシェフに注文します。

キッチンにこだまする調理の音。

できあがりへと高まる期待感。

食欲をそそるボルガライスのにおい。

まわりに鳴り響く、腹の音。

そして目の前にだされるボルガライス。

まずは一口。

やわらかなカツとふわふわなオムライスによる繊細な味。

ライスとカツにかかっている特性ソースが食欲をさらに引き立てます。

ライスに含まれているグリンピースがアクセントになっており、

見た目よりも食べやすく仕上がっています。

そのため非常に食べやすくて、はしがすすむすすむ。

あっという間に食べ終えてしまいました。

ポイント

量は女性でもペロリと食べれる量になっています。

女性は通常、男性は大盛り（+200円）がおすすめです。

また、非常に食べやすいので女性にもおすすめ。

最後に

越前市の食事ボルガライスについてお伝えしました。

こってりしたものからさっぱりしたものまで店によって

大きく異なります。

越前市周辺に訪問の際は好みのボルガライスを探してみてはいかがでしょうか？

今日も新たなボルガライスを求めて旅が続きます・・・・

動画でもボルガライスのことを紹介しているので、興味のある方はどうぞ！

店舗詳細