Saigon Cafeってどんなお店？

2020年2月1日に福井市若杉にオープンしたベトナム料理店。
お店の前に停まっているピンクの車が目印！
ベトナム料理はアンチエイジング効果や美肌効果のあるものが多く、内側から美しくなれる料理が特徴。

外観

外観はこんな感じ。

お店の扉は常に開放状態で、カウンターにはアルコールスプレーが置いてあります。

現在は新型コロナウイルスの影響で店内での飲食は不可となっており、テイクアウトのみの営業です。

メニューはこんな感じ。

パインミー（フランスパンサンドイッチ）や米麺（タピオカ入り米麺）など普段目にしたことのない料理名が…。

昼食の買い出しに行った帰りだったので、デザート系のチェ（冷たいココナッツぜんざい）やシントー（フローズンスムージー）の2つを購入しようと思ったのですが、チエ？チェ？発音合ってるのか…と少し不安になりながら注文しましたｗ

チェは中にトッピングするフルーツとあんこを選ぶことができます。

フルーツの写真を撮り忘れたのですが、ドラゴンフルーツやみかん・メロン・キウイ等いろいろありました！（時期によってフルーツは変わりますのでご注意を）

あんこは黄金ミルク・レモンフィリング・りんご・いちご・かぼちゃ・くるみの6種類から選ぶことができます。

テイクアウトの品物を待っている間に、ほかのお客さんほとんどの方がパインミーを購入していたので次回はパインミー買ってみよう。

（左）シントーSサイズモカ味
（右）チェ冷Sサイズ黄金ミルクあんこドラゴンフルーツ・マスカットトッピング

この2つを購入してきました！

人生初シントーでしたが、味は超絶濃厚なスムージーって感じの印象。上に乗っているサクサクのチョコ？がいいアクセントになりました！

同じく人生初のチェはかき氷に近い印象。中には、

トッピングしたドライフルーツとマスカット以外に甘く煮た豆や寒天がたっぷり入っていました。

この甘く煮た豆が甘しょっぱくて美味しい！すごく好みでした！

トッピングを変えたら全く違うスイーツが出来上がるスイーツですので、お好きな味を見つけてみてください。

ちなみに、現地では路上屋台や市場の食堂街で気軽に食べられるらしいです。

コロナウイルスが落ち着いたら米麺を食べに行ってみよう♪