福井元気宴場 イッテキ

イッテキさんのこだわり

 

今回紹介するのは、僕のいきつけの居酒屋「イッテキ」さんです

なんといっても居酒屋「イッテキ」といえば

そう!!

福井で有名なおでんと串かつが売りのお店です

イッテキさんのこだわりがすごいんです

毎日、こんぶとかつおでとる一番だしで

素材ごとに旨味を引き出すように時間を調節し

じっくり煮込んだ名物おでんは、年中おいしく楽しめます

伝統的な和の職人技に

旬と時代に合わせたアイデアを取り入れ

常にお客様に感動して頂けるよう心がけています。

とのこと!!

あと、このお店のメニューのほとんどが

福井産の新鮮な素材にこだわっているらしく

その日仕入れたものを、その日のうちに調理し

“新鮮””福井””おいしい”を提供できるよう心がけてるそうです

おでんと串カツの豊富なメニュー

DSC00074

おでん種はこのメニュー表にあるとおり豊富にあります

ちなみに、メニュー表にはないですがタコもございますよ

DSC00077いつもここにくると「おでん盛り合わせ」をたのんじゃいます

薄味のダシですが具材にはめちゃめちゃダシが染み込んでて

これだけでもお腹いっぱいになります

まだ僕が紹介したいものはほかにもありまして

DSC00082

これですこれ!!

串かつ盛り合わせ

これが、めちゃくちゃ美味くて

不思議と脂っこくないから

何本でもいけちゃう感じです

つけあわせのキャベツもありがたい

この盛り合わせがあるだけで

お酒が何杯も飲めますよ

sinオススメメニュー

イッテキさんはおでんと串カツ以外にも

まだまだ美味しいものがたくさんあります

オススメ①  チーズハムカツ

DSC00081

ぜひ、お酒のお供として頼んでみてください

ビールでも焼酎でもなんでもいけちゃう相棒です

中のトロトロのチーズがたまりません

価格も360円とお安めです

オススメ ② 生春巻きDSC00078女性に大人気の一品です

これ、見た目以上にボリュームがあります

2~4人で分けるといいと思います

ちょっとだけぴりっとしたタレが

中に入ってる野菜とサーモンに合います

最後に・・

イッテキさんには数多くの日本酒、焼酎なんでも揃ってます

お酒飲むにはばっちしです!!

金曜日、土曜日は特に込むのでご予約をオススメします

どこか懐かしい雰囲気の漂う開放的な空間で

活気あふれる大衆酒場のイッテキさん

ぜひ、いってみてください

昼間のランチもやってます

 

店名

イッテキ

ジャンル

おでん、串揚げ・串かつ

TEL・予約

0776-74-0102

予約可
住所

福井県福井市江守中1-1701 つち田ビル 1F

交通手段

ベル前駅から1,845m

営業時間

18:00~L.O.23:30
日曜のみ 10:30~14:30LO までランチ営業

ランチ営業、夜10時以降入店可

定休日

年中無休

 

 

 

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sin

生涯ずーっと福井が一番! 福井市在中のsinです 福井のおいしいものには目がないです お米、お肉、お菓子、お魚ばんざい!! 各駅停車の旅を主にしています ウォーキングがてら各地の隠れ家的スポット探し、楽しいことを発掘していきます 実家の稲作などを紹介できればいいなと思っています!! Twitterで隠れ家的スポット情報お待ちしております @sinq0214 までよろしくお願いします