江戸時代から続く福井の味噌屋さん。の「味噌あられ」が万能に美味しい

こんにちは！つんたです。

お酒にはなんてったってつまみが欠かせない。

日本酒にはなんてったって濃ゆいつまみが欠かせない。

緑茶で一服おやつタイムのお供が欲しい。

せっかくだから地つまみを食べたい。

美味しいおつまみを食べたい。

そんな時。

おすすめしたい…！

まずはご紹介

「米五のみそ」でおなじみの株式会社米五さんが製造されている「味噌あられ」と「味噌マヨあられ」です。各 ¥399（税込）

米五のみそは1668年に米屋として創業。1831年からは味噌屋として味噌の製造販売を行ってきた。

永平寺御用達の味噌屋として、味噌の原料には全て国産にこだわり、味や技術・想いを受け継いで味噌作りを行っている。

中でも蔵味噌は、原料調達から熟成まで永平寺の味噌と同じように作った、米五のみそだからこそできる逸品である。

（パッケージ裏の説明文より）

この歴史がぎゅっと詰まったおつまみ。

とっても濃厚でお酒によく合います。

とくに日本酒との相性がばっちり！

そして実食

この日は「花垣吟生」と一緒にいただきました。

こちらが「味噌あられ」

ちょっと甘みのある濃厚なお味噌のお味。

サクサクのおかきに、しっとり味噌衣。

ぬれおかきのような食感もありつつ、サクサク感も楽しむことができます。

こちらが「味噌マヨあられ」

「味噌あられ」をマヨネーズの風味でまろやかにした優しいお味。

どちらも日本酒にぴったりなのですが、

「味噌あられ」は焼酎と、「味噌マヨあられ」はビールとの相性もとってもよさそうだなぁと思います！

もちろん緑茶との相性もバッチリです ^^

お買い求めは

店舗でも通販でもお買い求め可能となっています。

通販サイト

https://www.misoya.com/cart/category.aspx?id=6

店舗情報

実店舗ではカフェも併設されていらっしゃいますので、

ランチ（味噌）→おやつ（味噌）→晩酌（味噌）

の1日味噌コースもいいですね。

熱燗も熱い緑茶も恋しい季節になってきました～

ぜひ日本酒と緑茶のお供に「米五のみそ」さんの味噌あられはいかがでしょうか ^^