こんにちわ!!
今日は福井市光陽にあります
つけ麺専門店「是空」さんへお邪魔しました
この「是空」さんは、
福井で有名な人気ラーメン店「岩本屋」さんの
つけ麺屋専門店としてOPENしました
早速、中へ行ってみましょう
店内
店内には、カウンター席のみで
大体15席ほどあります
注文は食券販売機で食券を買うスタイルです
店内では、製麺所も見ることができ
「是空」さん特製の太打ち麺が毎日ここで作られています
つけ麺
こちらが、「是空さん」のつけ麺大盛り（1.5玉）になります
うどんのように太くコシのある特製麺と
厳選された鶏もみじや国産豚足を長時間煮込み煮出したスープと
鰹節と魚介を煮込んで煮出したスープを合わせた
うまみ凝縮高濃度Wスープ
店内には、食べ方指南ポスターが
とりあえず、この手順で食べてみることに
魚粉をスープによく混ぜ一気に麺をすすると
濃厚な魚介のエキスが特製麺と絡まって
すするたびに鼻からのどにかけてうまみの香りが通り抜けます
おじやにしてみる
じゃじゃーん!!
残していたスープにご飯を入れてみました
特製スープとご飯が
すごく相性がよくて
最後までさくさく食べちゃいました
まさに幸せを感じる時間でしたヽ(*^∇^*)ﾉ
最後に、
メニューには辛つけ麺や
人気の岩本屋特製のから揚げも販売してます
他にも、麺をいっぱーい食べたい方にオススメな
大盛りやメガ盛り、ギガ盛り、1.2kのテラ盛りもございます
大食い自慢の方は一度試してみてはどうですか？
| 店名 |
つけ麺 是・空 福井本店 （ぜくう） |
|---|---|
| ジャンル |
つけ麺 |
| TEL・予約 |
0776-63-6639 予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
さくら通り沿い。 福大前西福井駅から1,674m |
| 営業時間 |
11:00～15:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 |
水曜日 |
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